Slaktgetter – en växande bransch med vinstpotential
Uppfödning av slaktgetter ökar i USA tack vare ökad etnisk mångfald. Världsvidut står getter för ~63% av allt rött kött som konsumeras, och efterfrågan växer, särskilt vid religiösa/etniska helgdagar. För gårdsägare/entreprenörer: långsiktig branschsäkerhet och lågt underhåll hos många slaktgetterraser ger god vinstpotential.
Saker du behöver
- Betesmark/land för bete
- Byggnad för bostad
- Elstängsel (högspänning)
- Arbetskorrid (working chute)
- Pennar
- Hinkar för foder, vatten, mineraler
Steg-för-steg
- Allokera mark före inköp: Getter behöver bete för matsmältning och fiber från buskverk. 1 hektar stödjer 2–4 getter vid dåligt bete, 6–8 vid gott bete.
- Engagemang och realism: Kan du kontrollera getter minst 2 ggr/dag utan undantag? Räkna ut kostnad: inköp, foder, bostad, eventuell arbetskraft. Observation av normalbeteende gör det lättare att upptäcka sjuka djur.
- Bygg/omvandla bostad: Kallt väder kräver skydd. Mejerilador/utedjurstallar fungerar. 20 kvm (ca 1,85 m²) per get. Vid 50 getter (vanlig heltidsskara) behövs stor lada.
- Elstängsel: Högspänt elstängsel runt betet – minst tid/kostnad, håller effektivt in hunden... getflocken.
- Arbetskorrid och mindre pennar: Köp arbetskorrid, bygg mindre pennar för inhägnande före korrid (örmärke, varnmärke, klövklippning, vaccination). Pennar underlätt sortering.
- Foder- och vattenburkar: Installera långburkar/hinkar – ständigt tillgång till rent vatten. Kasta foder på marken = ohygieniskt, oprecist, slöseri.
- Skaffa getter: Endast friska getter från friska flockar. Vid start: köp billigare getter snarare än dyra avelsdjur. Kontrollera fysiskt: rena ögon, nos, bak. Karantän nya getter 4 veckor, övervaka sjukdomar inför införlivande. Överväg beprövade raser: Boer, Kiko, fainting goats.
- Fodring: Bete + korn i hinkar (feedlot ration). Getter ovana vid korn introduceras sakta. Vanligt: majs, havre, vete, korn (max 2% vete för matsmältning, 14–18% protein). Proteintillskott: sojamjöl, rösta sojabönor, bomullsfro. Minst 30 cm (1 fot) foderplats per get. Mineralburk med get-specifik mineralblandning.
- Vatten: Rent, färskt vatten ständig tillgång. Rengör burkar 1 ggr/vecka–10 dagar.
- Medicinsk vård: Regelmässiga vaccinationer, klövklippning, inre/ytre parasitkontroll – i samråd med veterinär.
- Hitta marknad: Etniska marknader/restauranger köper direkt. Andra köpare: auktionslador, slakterier, MarketMaker, Farm Direct, inköpsstationer. Sälj även avelsdjur till andra uppfödare/organisationer. Avelsdjur kan säljas som utställningsdjur till 4H/FFA.
