Varför är förstoppning vanliga i västerländska länder?

Förstoppning är ett vanligt problem i västerländska länder, där kost ofta är hög i kött och bearbetade livsmedel. Flera faktorer bidrar till detta mönster.

Först är dessa kost vanligtvis låga i fiber, vilket är avgörande för att ge avföringen volym och främja regelbundna avföringar. Andra, kött och bearbetade livsmedel kan vara avfuktande, vilket får tjocktarmen att absorbera mer vatten från avföringen och göra den svårare att avföra.

Höga nivåer av fett och protein kan också vara svåra att matsmalta utan tillräckligt med fiber. Dessutom minskar stillasittande livsstilar stimuleringen som fysisk aktivitet ger matsmältningssystemet.

Andra faktorer som mediciner, medicinska tillstånd och livsstilsval kan också spela en roll. Kronisk förstoppning bör utredas av en läkare.

• *Finns det slem och blod i mjölk?
• *Vilka djur lever på mejerigårdar?