Sällskapsdjur

#  >> Sällskapsdjur >  >> Gårdsdjur >> Gårdsdjurtillbehör

Hur emuer fångades, jagades och laga

 

Generationer har ursprungsaustralier (aboriginer) jagat emuer för deras kött, fjädrar och olja. De utvecklade en rad kloka tekniker för att fånga dessa snabba, flyginförmögna fåglar.

Fångst av emuer

Fällor: Jägare satte snaror och fallfällor, från enkla hål till komplexa vävda snaror.

Hundar och nät: Tränade dingon och andra hundar förföljde emuer tills de tröttnade, varefter jägare använde nät för att fånga dem.

Springa utmattade: Skickliga spårförare förföljde ibland emuer zu fots över långa sträckor, utmattade fåglarna innan fångst.

Smuggling och camouflage: Jägare förklädde sig med buskar eller djurhudar för att närma sig emuer tyst.

Ljud och distraktion: Ljud och lurar användes för att förvirra flockar och driva dem mot jägare.

Jakt- och avrättningsmetoder

Vapen inkluderade spjut, bumeränger, klubbor och senare eldvapen introducerade av europeiska bosättare. När de fångats, dödades emuer typiskt genom nackbrott, spjutstöt till vitala områden eller klubbning.

Traditionella lagningstekniker

Efter plockning och avinängning skärdes emun i bitar som lår, bögar, vingar och bröst. Spettgrillning över öppen eld var vanligt, liksom bakning i jordugnar eller stekning i naturliga vattenkällor. Andra metoder inkluderade ångning, grilling och kokning.

Copyright Sällskapsdjur Alla rättigheter reserverade

© sv.xzhbc.com