Hur mycket kött får du från svart angus?

Black Angus nötkreatur är kända för sin överlägsna köttkvalitet, inklusive välmarmorerade och smakrika biffar. Mängden kött du kan få från en svart Angus-ko beror på djurets storlek och konformation. I genomsnitt kan en mogen svart Angus-stut ge cirka 600-800 pund benfritt nötkött, medan en kviga kan producera 500-700 pund. Detta inkluderar snitt från olika primala sektioner, såsom chuck, revben, länd, rund, flank och bringa. Det faktiska köttutbytet kan dock variera beroende på faktorer som ålder, utfodring och individuell genetik.

• *Hur många kor kan du sätta på irragerade kustnära per tunnland? 
• *No