Vilken process omvandlar döda växter och djur till ammoniak?

Döda djur och växter genomgår nedbrytning, en process som utförs av mikroorganismer som bakterier och svampar. Dessa organismer utsöndrar enzymer som bryter ner komplexa organiska föreningar till enklare ämnen, inklusive ammoniak.

Nedbrytning sker i tre huvudstadier:

Färsk nedbrytning börjar omedelbart efter döden, när mikroorganismer bryter ner mjuka vävnader.

Aktiv nedbrytning följer, under vilken kroppen kan svulla och färgändras när hemoglobin bryts ner.

Avancerad nedbrytning sker när kroppen torkar, blir sprö och till slut disintegreras.

Takten beror på temperatur, fuktighet och syrenivåer. De resulterande näringsämnena, inklusive ammoniak, frigörs i miljön och kan användas av växter och andra organismer.

• *Vad var sant om köttpackerier i The Jungle?
• *Hur hittar en föl mat, och var bor den?