Är svarta linser och hästgram samma?

Nej, svarta linser och hästgram är inte samma . De är olika baljväxter med distinkta egenskaper.

svarta linser (Även känd som Beluga -linser) är små, runda linser med en mörk, nästan svart färg. De har en fast struktur och en mild, jordnära smak. De är en bra källa till protein, fiber och järn.

hästgram (Även känd som Kulthi eller Kollu) är en baljväxter med en hårdare struktur och en något bitter smak. Den är större än svarta linser och har en brungrå färg. Hästgram är en bra källa till protein, fiber och kalcium.

Här är en tabell som sammanfattar skillnaderna:

| Funktion | Svarta linser | Hästgram |

| --- | --- | --- |

| Storlek | Liten, rund | Större, oval |

| Färg | Mörk, nästan svart | Brownish-Grey |

| Textur | Firma | Hård |

| Smak | Mild, jordnära | Något bitter |

| Näringsvärde | Bra källa till protein, fiber och järn | Bra källa till protein, fiber och kalcium |

Därför är svarta linser och hästgram distinkta baljväxter med olika egenskaper och användningar.

Om gårdsdjur