Sällskapsdjur
nötkött
Highland Cattle är en ras av nötkreatur som främst höjs för sitt kött. Nötköttet från Highland Cattle är känt för sin rika, smakfulla smak och sitt höga näringsvärde. Highland-nötkreatur är också kända för sin hårdhet och deras förmåga att trivas under hårda förhållanden, vilket gör dem väl lämpade för bete på grovt betesmark.
Mjölk
Highland -nötkreatur producerar också mjölk, som kan användas för att tillverka en mängd mejeriprodukter, inklusive ost, smör och yoghurt. Highland Milk är känd för sitt höga smörfettinnehåll och sin söta, något nötiga smak.
gömmer
Gömmarna på Highland -nötkreatur är tjocka och hållbara, vilket gör dem idealiska för användning vid produktion av lädervaror, såsom skor, stövlar och handväskor. Highland Hides används också vid produktion av traditionella skotska kläder, som kilts och sporrans.
ull
Highland Cattle har en lång, tjock skikt av ull som kan användas för att tillverka en mängd produkter, inklusive garn, filtar och kläder. Highland Wool är känd för sin mjukhet, sin värme och dess vattenresistenta egenskaper.