Sällskapsdjur
Salers-rasen härstammar från Vendéen i Frankrike och värderas för köttproduktion. De är typiskt mörkröda eller mahogany med vissa vita märken. Salers är stora, med tjurar upp till 1000 kg (2200 lbs) och kor upp till 680 kg (1500 lbs). De har välutvecklad muskulatur, breda bröst, starka ben och djupa flankar. Rasen kännetecknas av ett lugnt temperament och utmärkt köttkvalitet – mört, saftigt och smakrikt. Salers anpassar väl till olika klimat och produktionssystem, från bete till foderlöt.