Sällskapsdjur
De eurasiatiska stäpparna är hem för många ätliga växter:
- Gräser: Vete, korn, havre för mjöl, bröd och gröt.
- Fruktskördar: Äpplen, päron, plommon, körsbär, aprikoser, ätna färska eller torkade och används i vin och sylt.
- Bär: Jordgubbar, hallon, björnbär, vinbär, ätna färska eller gjorda till sylt och sirap.
- Nötter: Hasselnötter, valnötter, ekollon, ätna råa eller rostade eller används för olja.
- Gröna grönsaker: Spinat, ängssyra, maskroslöv för sallad eller tillagning.
- Rotgrönsaker: Potatis, morötter, rödbetor, kokta, rostade eller mosade.
- Örter: Timjan, rosmarin, salvia, mynta för smak och te.
Ätliga svampar som smörböll, kantareller och karljohanssvamp växer också på stäpparna.