Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Kommersiella fiskodlingar odlar nu nästan 40 % av den havsfrukt som konsumenter äter. Pelagiska fiskar som lax och tonfisk mognar i hållburar snarare än i öppna havet. Mal och tilapia på butikshyllor kommer nästan alltid från odlingar snarare än vilda bestånd. När fiskbestånd minskar försöker odlingar att domestisera fler och fler arter av fisk och skaldjur för att möta en växande efterfrågan.
Mest kontroversiella odlingar är lax och tonfisk, båda köttätande arter högst upp i näringskedjan. Odlade till mognad i öppna hållburar i kustvatten. Odlingsfisken måste matas med måltider som inkluderar fiskprotein och olja från andra vildfangade arter. Ca 4,5 kg (10 lbs) vildfisk producerar 0,45 kg (1 lb) odlad fisk för bordet, vilket sätter fortsatt tryck på de naturliga fiskbestånden. Problem med sjukdomar och parasiter bland de täta skolorna kan ha påverkat hälsan hos sina vilda motparter, bidragit till en övergripande minskning av dessa bestånd.
I naturen lever mal på en varierad diet och anpassar sig till vegetabiliska proteinfoder. Kanalmal (channel catfish) odlad i inlandsdammar i Mississippi, Arkansas och andra delstater i amerikanska Deep South tolererar damförhållanden i en naturligt balanserad miljö. De täta populationerna i maldammar kräver konstant justering av syrenivåer och vattenkvalitet för att förebygga sjukdomar och parasitinfektioner.
Tilapiaodlingar i Amerika odlar tilapia – ursprungligen från Mellanöstern – i inomhustankar snarare än utomhusdammar för att minska risken att denna fisk rymmer. Om den etableras i naturen kunde den produktiva tilapian fördriva många inhemska amerikanska arter. De flesta tilapiaodlingar som levererar fisk till USA-marknaden ligger i Centralamerika.
Odlingar som producerar ostron, musslor och blåmusslor förlitar sig på rent vatten för att producera skaldjur för mänsklig konsumtion. Genom att äta plankton förbättrar skaldjuren vattenförhållandena snarare än att bli en föroreningskälla. Artificiella musselbäddar av sand ger lätt skörd utan miljöskada. Ostron odlade på nät sänkta i kustvatten har ingen skadlig påverkan.
Världen över leder många andra arter nu domestikerade liv. Karp har länge sido en stapleprodukt i Asiens och Europas dammar. I USA levererar öringodlingar till restauranter och livsmedelsbutiker samt ger fångstfiske i fångenskap. Mång av Sydöstasiens mangroveskogar har ersatts av temporära saltvattendammar längs kuster, där räkor odlas i några år tills förhållandena blir för förorenade.