Sällskapsdjur
Uppskattning av hängvikt för en stut är en matematisk beräkning. Hängvikt är karkassvikten efter att skalle, huvud, hovar och inälvsorgan har tagits bort. Genomsnittlig avkastningsprocent behövs för att uppskatta karkassvikter. Avkastningsprocenten speglar karkassmängden i relation till djurets levande vikt. Den härleds genom att dela het karkassvikt med levande djurvikt och multiplicera med 100. Het karkassvikt mäts omedelbart efter att djuret är avlägsnat, innan köttet kyls.
Vägg djuret på en boskapsvåg. Om du inte äger en våg, vägg din tomma släpvagn vid en boskapsbörs, foderföretag eller kornhiss. Vägg sedan släpvagnen med stuten i den. Subtrahera den tomma släpvagnsvikten från den lastade släpvagnsvikten för att bestämma stutens levande vikt.
Multiplicera den levande stutvikten med 0,62 för att härleda uppskattad karkassvikt, eftersom den genomsnittliga avkastningsprocenten för stutar och kvigor är 62 procent.
Jämför uppskattad karkassvikt med kroppskonditionen hos det levande djuret. Sänk din karkassviktsuppskattning om djurets revben syns. Höj uppskattningen om du inte kan känna några av djurets ben. Den normala avkastningsprocenten ligger mellan 55 och 67 procent.