Sällskapsdjur
Här är en lista över vanliga mjölkraser grupperade efter ursprung och anmärkningsvärda drag.
Holstein: Mest populär globalt; hög mjölkproduktion; svartvit.
Jersey: Mindre; högt fett- och proteininnehåll; brun eller brungrå.
Guernsey: Gyllenfärgad mjölk; högt fett- och proteininnehåll; brungrå eller rödbrun.
Ayrshire: Rödvit; god produktion; lugnt temperament.
Brown Swiss: Stor, brun; hög produktion; långlivad och hård.
Milking Shorthorn: Röd, vit eller brokig; dubbelsyfte för mjölk och kött.
Friesian: Svartvit; liknar Holstein; från Nederländerna.
Red Holstein: Rödvit variant av Holstein.
Svensk Röd: Rödvit; hög produktion; god sjukdomsresistens.
Dansk Röd: Rödvit; hög produktion; god sjukdomsresistens.
Normande: Dubbelsyfte; högt fettinnehåll; god köttkvalitet.
Fleckvieh: Svartvit fläckig; dubbelsyfte; hög produktion och köttkvalitet.
Amerikansk Jersey: Utvecklad i USA, liknar Jersey.
Amerikansk Guernsey: Utvecklad i USA, liknar Guernsey.
Rödvit Holstein: En Holsteinvariant med röda märken.
Gir: Indisk; hetetålig; hög produktion.
Sahiwal: Pakistanesiskt; högt fettinnehåll; hetetålig.
Tharparkar: Indisk; hög produktion; torkotålig.
Brahman: Indisk; hetetålig; sjukdomsresistent.
Nellore: Brasiliansk; hög produktion; hetetålig.
Överväg mjölkproduktion, sammansättning, temperament, klimatanpassning, sjukdomsresistens och lokal tillgänglighet. Detta är ingen uttömmande lista, men den belyser några av de mest vanliga mjölkraserna.