Olika mål, olika drag
Avelsprioriteringar skiljer sig åtmarkant mellan mjölkkor och köttboskap.
Mjölkkor
- Hög mjölkproduktion: Primärt mål är hög mjölkvolym.
- Mjölksammansättning: Fokus på protein, fett och laktosinnehåll.
- Juverstorlek och struktur: Stora, välfästa juver med bra strutsplacering.
- Livslängd och fertilitet: Långa produktiva liv och höga fertilitetsrater.
- Temperament: Duktiga och hanterbara.
- Sjukdomsresistens: Starka immunsystem.
Köttboskap
- Muskeltillväxt: Snabb tillväxt och hög muskelmassa.
- Slaktkroppskvalitet: Högkvalitativt kött med god marmorering och mörhet.
- Fodermatning: Effektiv omvandling av foder till kött.
- Lätt kalvning: Lätt kalvning för ko och kalvs hälsa.
- Stressresistens: Motståndskraft mot miljöstress och transport.
- Köttfärg och textur: Önskvärda för konsumentpreferenser.
Jämförelsetabell
| Egenskap |
Mjölkkor |
Köttboskap |
| Primärt mål |
Mjölkproduktion |
Köttproduktion |
| Mjölkproduktion |
Hög |
Ej relevant |
| Muskeltillväxt |
Måttlig |
Hög |
| Juverstorlek |
Stor, välfäst |
Ej relevant |
| Livslängd |
Hög |
Måttlig |
| Fodermatning |
Måttlig |
Hög |
| Temperament |
Duktig |
Kan mer aggressiv |
Vissa raser är dubbelsyfte, med drag mellan de två extremerna. Till slut beror de idealiska dragen på jordbrukarens mål.
