Så här håller du kalkonar

Oavsett om du vill komplettera inkomsten eller servera en smaklig hemmaodlad måltid – du vinster på båda håll med kalkonar. Fördelar är många: inbyggd skadedjursbekämpning. Kalkonar äter insekter, myggor, fästingar, flugor. Oavsett anledning: här är det du behöver veta.

Instruktioner

1. 1. Välj ras

   Ex: Heritage Turkeys = gammal standard, naturlig avel, långsam tillväxt men delicata. Large White / Broad Breasted Bronze = mycket kött snabbt (genetiskt modifierade för stor bröstmuskel).

2. 2. Köp dagsammor kalkonar (poults) på våren

   Inte dyra, lätt att börja med. Välj hanar och honor för avelssyfte.

3. 3. Sätt upp brooder-område

   Barns plastpool fungerar om utklädd med ~2,5 cm (1 tum) saxspån. Installera 2 infraröda värmelampor ovanför -> temp 35–38°C (95–100°F). Varje vecka: höj lampor -> sänk temp 5°F (~3°C).

4. 4. Foder/vatten i brooder

   1 stor foder- och vattenbehållare per 25 fåglar. Bra game bird foder = ~30 % protein. Ta bort pool efter några veckor, förbered nästa storlek.

5. 5. Skapa 2,4x2,4 m (8x8 ft) område för ~4 veckor till

   Överväg rörlig kalkonbur (movable roost) för att minimera gödseluppbyggnad. Bygg och flytt med traktor varannan dag till frisk plats. Montera gren 30–60 cm ovanför golv – se efter ställtecken (perching) = de är redo att roost.

6. 6. Utomhus när 6 veckor och >24°C (75°F)

   Dammbad, vinga fritt. 23x23 m (75x75 ft) rymmer ~12 kalkonar. Nät/flätat stängsel mot rov djur.

7. 7. 8 veckor: fritt på bete

   Färskt foder/vatten hela tiden. Vuxen äter ~0,45 kg (1 lbs) foder/dag. 1,5 kg (3,25 lbs) foder ≈ 0,45 kg (1 lbs) levande kalkonvikt.

• *Så här identifierar du en honor mallard (female mallard duck)
• *Så här kläcker du pärlhöna (guinea fowl) i inkubator