Sällskapsdjur
Struts kött och ägg betraktas som en delikatess i vissa delar av världen, och så att strutsar jagas och dödas för sitt kött och ägg. Ostricher jagas också och dödas för sina fjädrar, som används för att göra fjäderdammare och andra dekorativa föremål. Strutssläder kan användas för att göra bälten, väskor, plånböcker och skor. Slutligen dödas strutsar också för att kontrollera sin befolkning i vissa områden där de kan bli en olägenhet eller ett hot mot mänskliga försörjningar.