Sällskapsdjur
Strutser dödas av flera anledningar. Deras kött och ägg anses delikatesser i vissa delar av världen. Deras fjädrar används för att göra fjädardammare och dekorativa föremål. Strutsläder tillverkas till börem, väskor, plånböcker och skor.
I vissa områden avlivas strutser också för att kontrollera populationer som kan bli en plåga eller hota mänskliga livsnäringar.