När är det säkert att äta kanin?

Säkra tillagnings temperaturer för kaninkött

Kaninkött är generellt säkert att äta när det tillagas korrekt.

• För tamkaniner rekommenderar USDA att tillaga kaninkött till en inre temperatur på 71°C (160°F) för att döda eventuella skadliga bakterier.
• För vildkaniner rekommenderar USDA att tillaga kaninkött till en inre temperatur på 77°C (170°F) för att säkerställa att eventuella parasiter dödas.

• *Hur länge lever vitstjärtade hjortar?
• *Vad är bäst: Uttrar eller grisar?