Vilka monosackarider bygger upp sacharose?

Vilka monosackarider bygger upp sacharose?

Sacharose är en disackarid sammansatt av två enkla sockerarter, eller monosackarider: glukos och fruktos. En molekyl glukos är bundet till en molekyl fruktos för att bilda en enda molekyl sacharose.

Under matsmältning bryter enzymer bindningen mellan dessa två sockerarter, vilket frigör glukos och fruktos i blodbanan där de kan upptas och användas för energi.

• *Hur kallt är Antarktis? Temperaturer och klimat'exträmer
• *Typer av bakterier: Bakterier, Virus, Svampar, Parasiter och Protozoer