Vad orsakar att äggskal har olika färger?

Gener och ras

Den primära faktorn för äggskalsfärg är hönsrasen. Gener bestämmer om ägg är vita, bruna, blå, gröna eller fläckiga. Till exempel lägger leghöns vanligtvis vita ägg, medan Rhode Island Reds lägger bruna ägg.

Diet och miljö

En höns diet, stressnivå, ålder och säsongsvariationer kan lätt påverka skals nyans. Pigment från foder kan deponeras i skalet.

Pigmentdeponering

Porfinpigment kan skapa rosa, röda eller fläckiga utseenden, ibland påverkade av hönsens hälsa eller gener.

Näringsvärde

Oavsett skalfärg har ägg i princip samma näringsvärde och kvalitet.

• *Vad kallas en liten fjäderhatt?
• *Vilka frön, nötter och frukter föredrar kakadu?