Vilket djur är korta revben generellt från?

Korta revben erhålls vanligtvis från nötkreatur, även om de ibland kan komma från fläsk eller till och med lamm. Korta revben tas vanligtvis från den nedre delen av revbenet, mellan chucken och brisket, och är kända för sin rika smak och ömhet när de kokas ordentligt.

• *Vad gör mitokondriondo? 
• *Varför producerar foten på en snigel slemmy?