Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Gräshoppor finns i tempererade klimat runt om i världen. Gräshoppan kommer fram från ett kluster ägg begravna i jorden, äter under sommaren, parar på hösten och dör av innan vintern närmar sig. Gräshoppor kommer i olika storlekar och nyanser av grönt. De jagas av rov djur som spindlar och fåglar. Gräshoppor ger kulinariska, ekologiska och medicinska fördelar.
I östlig matlagning har insekter alltid sido en staple. Gräshoppan finns i restauranger, gatukök och marknadsvisningar runt om i Asien och Indien, till exempel. Gräshoppan ger utmärkt protein och nödvändiga vitaminer medan den innehåller försumbara mängder kolesterol och andra fetter. Gräshoppor anses vara en delikatesse i många länder, serverade med chokladtoppning eller friterade med krispiga belägg. Att äta gräshoppor är ekologiskt fördelaktigt också, eftersom insekter finns i miljontals och är ingenstans nära utrotning.
Gräshoppan lämnar konstant avföringar i marken, avföringar som är rika på näringsämnen för jorden och vegetationen. Likaså, när gräshoppan dör av vid sommarens slut, lämnas dess kropp kvar för att rutna och ytterligare berika marken med vitala mineraler och vitaminer. Gräshoppor kan också äta vegetation som är giftig för boskap och andra gårdsdjur. Dessa insekter hjälper till att ta bort giftiga ogräs från gårdsdjurens betesväg. Eftersom gräshoppor dyker upp på våren i mycket höga antal, tjänar de också som en huvudmatkälla för många rovdjur som spindlar och fåglar.
Gräshoppor har hjälpt till att utveckla vissa läkemedel som verkar på nervsystemet, eftersom deras nervsystem liknar människans. Gräshoppor används i kliniska studier så att människor inte testas på med farliga och oprediktabla läkemedel. Gräshoppor hjälper också i evolutionsstudier, eftersom insekter är en av världens äldsta livsformer. Insekter har utvecklats under många år, men deras primitiva försvar och vanor studeras fortfarande för att förstå livets ursprung.
Hållbarhet: Insektätande (entomofagi) uppmärksammas globalt som klimatsmart protein Källa. Gräshoppor kräver minimal vatten, mark och foder jämfört med boskap.