Sidenmask (Bombyx mori) – näringsbomb för många arter
Ursprung: Kina. Historiskt sidprodukt vid sidenvävning. Idag odlas massvis som foder och mat. Här är vem som äter dem.
1. Reptiler & Amfibier (stapelfoder)
- Salamandrar, grodor, paddor, sköldpaddor, ödlor, ormar.
- Vissa äter upp till 30 larver/dag.
- Myror, spindlar, myggor, getingar attackerar kokoner.
- Tillgängliga: levande (olika storlekar), frystorkade pupor, konserverade, äggkit.
2. Fiskar & Fåglar
- Koi/karpfiskar: Sidenmask förbättrar slemskydd och motståndskraft mot bakterier/parasiter.
- Fåglar: Vilda och fångna (finkar, kvallar, papegojor) äter både larver och fjärilar.
3. Människor (entomofagi)
- Kina/Korea: Gatumat. Kina: rostad pupa. Korea: beondegi (stekt+kryddad pupa) ~4 USD/porsjon. Snacks som nötter.
- Näring: Protein + aminoyrasyraprofil överstiger fläsk, ägg, mjölk.
4. Rymdmat-forskning (2011)
- Kinesiska forskare (Embry-Riddle Aeronautical Univ. rapport) undersökte sidenmaskpupor som astronautmat.
- Fördelar: liten, snabb fortplantning, lite avfall, hög protein/aminosyra.
- Behov: 170 pupor/dag per astronaut för full näring.
Etik & hållbarhet
- Fullt domestikerade – finns inte i vildmarken.
- Låg miljöpåverkan jämfört med köttproduktion.
- Kan bli viktig protein källa i framtid (FAO rekommenderar insekter).
