Exempel på strukturella polysackarider

Strukturella polysackarider ger stöd och skydd för celler och vävnader. Exempel inkluderar:

• Cellulosa: Glukos-polymer i växtcellväggar; ger styrka och rigiditet.
• Kitin: N-acetylglukosamin-polymer i ledsdjurs yttre skelett och vissa svampcellväggar.
• Peptidoglykan: Bakteriell cellväggskomponent som motståndar osmotiskt tryck.
• Agar: Från rödalger; används som gelbildare i livsmedel och mikrobiologi.
• Alginat: Från brunalger; används som förtjockningsmedel i livsmedel och personliga vårdprodukter.
• Karragenan: Från rödalger; används som gel- och förtjockningsmedel.
• Hyaluronsyra: Finns i djurs extracellulära matrix; fjäderar och smörjer leder och vävnader.

• *Är entrast en rovdjur eller byte?
• *Var lever blåsorter?