Vad är sesamfrön?

Sesamfrön är små, ovala frön från Sesamum indicum-växten. En av de äldsta oljeväxterna, har de använts i tusentals år i matlagning, bakning och traditionell medicin. De har en nöttig, lite söt smak och knäppig textur.

Sesamfrön är rika på protein, fiber, vitaminer, mineraler och hälsosamma fetter. De används hela, malda till tahini, eller pressade till sesamolja, och är vanliga i asiatisk, mediteransk, melleorientalisk och afrikansk mat.

• *Pingvinägg: Hur länge drar de innan kläckning?
• *Bor ekorrar egentligen i fågelhus?