Ger ätande av djurhjärnor fördelar för mänskligt hjärnhälsa?

Nej, det finns inga vetenskapliga bevis för att ätande av djurhjärnor ger några specifika fördelar för det mänskliga hjärnan. Även om olika kulturella traditioner och övertygelser kan hävda detta, har forskning inte visat att konsumtion av djurhjärnor förbättrar hjärnfunktion eller kognition.

Risker: Ätande av hjärnor (särskilt från nötkreatur) bär risk för prionsjukdomar (t.ex. Creutzfeldt-Jakobs sjukdom, "mad cow disease" / BSE). Prioner är infektiösa proteiner som inte förstörs av kokning. Många länder förbjuder sälj av hjärnor till mat.

• *Hur parrar sig möss? Förklaring av reproduktionscykeln
• *Är New Mouse City ett riktigt ställe?