Sällskapsdjur
Skinka är generellt billigare än kalkon av flera skäl:
Skinka kommer från grisar, som är mer utbredda och lättare att odla än kalkonar.
Skinka kan bearbetas och saltas på olika sätt, vilket gör den mer Vielseitig och lättare att förvara, vilket kan sänka den totala kostnaden.
Skinkor är typiskt större, vilket ger skalseffekter vid bearbetning och transport och sänker kostnaden per enhet.
Kalkonar är i högre efterfrågan under Thanksgiving och Jul, vilket kan höja priser. Skinka konsumeras året runt, så priser svängar mindre.
Priser varierar efter marknad, plats och produkttyp, så att jämföra alternativ innan köp rekommenderas.