Varför är milkfisk viktig på Filippinerna?

Milkfisken, eller bangus på filippinska, är inte officiellt erkänd som Filippinernas nationalfisk.

Men den har en mycket betydelsefull plats i filippinsk kultur och mat:

• Riklig och lättillgänglig: En lätt tillgänglig, billig proteinkälla.
• Mångsidig matlagning: Används i stekta, grillade, stuvade och suppiga rätter.
• Kulturell betydelse: Kopplad till festivaler som Bangus Festival i Dagupan City; symbol för överflöd och välstånd.
• Ekonomisk betydelse: Milkfiskindustrin ger sysselsättning och stöder livsnäring.

Även om officiell erkännande som nationalfisk förblir utebliven, upptar milkfisk en speciell plats i filippinernas hjärtan och magar, vilket gör den till en stark kandidat för denna symboliska titel.

• *Har ålar tungor?
• *Varför kan inte människor andas under vatten som fiskar?