Sällskapsdjur
Lax kommer från både sötvatten- och saltvattensmiljöer. De är anadroma fiskar, vilket betyder att de föds i sötvattensfloder och bäckar, sedan vandrar till havet för att växa och mognas, och slutligen återvänder till sina födelsefloder för att gyta.
Här är en mer detaljerad uppdelning:
* Sötvatten: Laxrön läggs i grusbon (kallade redds) i floder och bäckar. De kläcker till rom och stannar i sötvatten en period, utvecklas till parr.
* Saltvatten: När de når en viss storlek vandrar lax till havet, där de tillbringar största delen av sitt vuxna liv med att äta och växa.
* Återvändande till sötvatten: Efter några år börjar lax sin resa tillbaka till de sötvattensfloder där de föddes. Detta kallas "gytvandring". De använder sin luktsinne för att hitta tillbaka till sina födelsebäckar.
* Gytning: När de når sina gytområden lägger de ägg och dör.
Typer av lax:
* Atlantlax: Finns i Norra Atlanterhavet, inklusive floder i Nordamerika och Europa.
* Stillehavslax: Finns i Stilla havet, inklusive floder i Nordamerika, Asien och Ryssland. Denna grupp inkluderar Chinook, Sockeye, Coho, Pink och Chum lax.
Laxodling: En betydande andel av den konsumerade laxen kommer från laxodlingar. Dessa odlingar uppföder lax i inneslutna områden, antingen i havet eller i sötvattentankar.