Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Guldöringar absorberar syre från vattnet ("andär") genom sina gälar, som många andra fiskar. Gälar fungerar annorlunda än lungor hos luftandande djur, men målet – att absorbera syre till blodet – är samma. Guldöringar behöver syre för att leva och måste plocka ut syremolekyler (O₂) från vattnet. Även om vattenmolekylen (H₂O) innehåller syre hindrar väteatomerna fisken från att använda vatten som syrekälla.
Guldöringars gälar består av celltunna membran kallade lameller med mycket stor yta för maximal kontakt mellan vatten och blodkärl. Andra delar: gällappar (synliga utifrån) och gälens stödstruktur. Gälar är mycket känsliga och inte stödda av ben; vattnets neutra balans håller dem öppna när fisken simmar. Tas fisken upp ur vattnet kollapsar gälarna och fisken kvävs.
Guldöringar tar in vatten genom munnen och tvingar det över gälarna. Processen: fisken tar en munfull vatten, stannar munnen, drar samman muskler i halsen för att pressa vattnet över gälarna. Detta låter upplöst syre i vattnet passera in i blodet via diffusion. Diffusion sker när lösliga partiklar i högre koncentration rör sig till område med lägre koncentration. Hos guldöringar: vattnet har högre syrekoncentration än blodet i gälarna → syre diffunderar in i blodet. Samtidigt diffunderar koldioxid ut ur blodet i vattnet.
Luft innehåller mer syre än vatten. Syre går in i vattnet genom diffusion med luften – syre i luften löses i vattnet. För guldöringar i skålar är detta primära syrkällan. Levande sötvattensväxter ökar upplöst syre genom fotosyntes.