Sjöuttern (Enhydra lutris) är ett havsdäggdjur i familjen Mustelidae.
- Storlek och vikt: Vuxna mäter 1,2 till 1,5 meter och väger 14 till 45 kg; honor är generellt mindre än hanar.
- Kroppsform: Strömningsanpassad och torpedformad för simning och dykning.
- Päls: Mest täta hos alla däggdjur, upp till en miljon hår per kvadratcentimeter, bestående av isolerande underpäls och vattenavvisande yttre lager.
- Färg: Varierar från mörkbrun eller svart till rödbrun eller gyllen, ibland med silveriga spetsar.
- Huvud och ansikte: Litet rundat huvud med bred snut, stora mörka ögon och långa whiskrar.
- Tassar och klor: Svävande fötter med fem starka klor för att greppa byte och raka sig.
- Svans: Bred och muskelbepackad, använd för balans, styrning och termoreglering.
Dessa anpassningar gör att sjöuttrar trivs i kusthabitat och spelar en nyckelroll i tangskogsekosystem.
