Sällskapsdjur
Många såser kompletterar laxs rika smak:
Gräddegskallopsås: Majonnäs, grädde, färsk dill och citronjuice.
Citron-kaprisås: Olivolja, citronjuice, kapris och skallottlök.
Honung-senapssås: Honung, Dijon-senap och olivolja.
Teriyakisås: Sojasås, mirin, brun socker, ingefära och vitlök.
Pestosås: Basilika, olivolja, tallriksnötter och parmesan.
Salsa Verde: Persilja, basilika, kapris och ansjovis.
Tahinisås: Tahini, citronjuice, vitlök och olivolja.
Tzatzikisås: Joghurt, gurka, vitlök och dill.