Varför kan ägg flyta i saltvatten?

Varför kan ägg flyta i saltvatten?

Ägg kan flyta i saltvatten på grund av skillnaden i densitet mellan ägget och saltvattnet. Saltvatten är tätare än sötvatten på grund av det upplösta saltet. När densiteten i saltvattnet blir större än äggdensiteten, flyter ägget.

Ju högre saltkoncentration, desto tätare vattnet, och desto lättare flyter ett ägg. Detta princip används i praktiker som tillverkning av saltade ägg, där ägg sänks i lake i veckor tills de absorberat salt och blivit konservierade.

• *Var hittar man avsnitt av Shhh... Koi Hai?
• *Hur snabbt växer mögel på koifoder?