Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Salmonella kan påverka vem som helst, men vissa individer är mer mottagliga för allvarlig sjukdom än andra. Här är en uppdelning:
som är mest mottaglig för allvarlig sjukdom från Salmonella:
* spädbarn och små barn: Deras immunsystem utvecklas fortfarande, vilket gör dem mer sårbara för infektion.
* Äldre vuxna: Deras immunsystem försvagas, vilket gör dem mer mottagliga för komplikationer.
* Människor med försvagade immunsystem: Detta inkluderar personer med HIV/AIDS, cancer, diabetes eller de som tar mediciner som undertrycker immunsystemet.
* gravida kvinnor: Salmonella -infektion kan orsaka missfall, för tidig födelse eller dödfödelse.
Andra faktorer som kan öka risken för allvarlig sjukdom:
* Underliggande hälsotillstånd: Personer med njursjukdom, leversjukdom eller andra kroniska sjukdomar kan vara mer benägna att uppleva allvarliga komplikationer.
* undernäring: Dålig näring kan försvaga immunsystemet.
* mediciner: Vissa mediciner kan undertrycka immunsystemet, vilket gör människor mer mottagliga för infektion.
Symtom på Salmonella -infektion:
Symtom visas vanligtvis 12 till 72 timmar efter exponering och kan inkludera:
* Diarré
* Feber
* Bukkramper
* Illamående
* Kräkningar
* Huvudvärk
Komplikationer av Salmonella -infektion:
I svåra fall kan Salmonella -infektion leda till:
* Uttorkning
* Blodförgiftning (septikemi)
* Meningit
* Artrit
Förebyggande:
För att förhindra Salmonella -infektion är det viktigt att:
* Tvätta händerna noggrant med tvål och vatten efter att ha hanterat rått kött, fjäderfä, ägg och annan mat.
* Koka kött och fjäderfä till rätt inre temperatur.
* Undvik att äta råa eller underkokta ägg.
* Tvätta frukt och grönsaker noggrant innan du äter.
* Håll rått kött och fjäderfä åtskilda från andra livsmedel.
* Kyl förgängliga livsmedel snabbt.
Om du misstänker att du har en Salmonella -infektion, se en läkare. Snabb behandling kan hjälpa till att förhindra komplikationer.