Har Whiting Fish en bitter eftersmak?

Whiting fisk i allmänhet gör inte Ha en bitter eftersmak.

Det är känt för sin milda, något söta smak som ofta jämförs med COD. Om du upplever en bitter eftersmak från Whiting, kan det bero på några faktorer:

* Fisken var inte färsk: Fisk som inte är färsk kan utveckla en bitter smak.

* överkokning: Överkokning kan göra alla fiskar torra och tuffa, vilket kan accentuera all subtil bitterhet.

* Förberedningsmetoder: Vissa matlagningsmetoder eller marinader kan införa en bitter smak, till exempel att använda starka örter eller kryddor.

Om du är orolig för en bitter smak är det bäst att köpa din fisk från en ansedd källa och laga den ordentligt för att säkerställa friskhet och undvika överkokning.

• *Måste du spola din fisk när de dör? 
• *Vad är syftet med fiske?