Är fiskägg och kött rikt på fett?

Fiskägg och fiskkött kan båda vara rika på fetter, men den specifika fetthalten kan variera beroende på vilken typ av fisk och vilken del av fisken som konsumeras.

Fiskägg

Fiskägg, även känd som löjrom, är vanligtvis hög i fett. Till exempel innehåller 100 gram störkaviar cirka 17 gram fett, medan 100 gram laxrom innehåller cirka 13 gram fett. Fiskägg är en bra källa till omega-3-fettsyror, som är essentiella fettsyror som är viktiga för hjärthälsa.

Fiskkött

Fetthalten i fiskkött kan variera beroende på fiskart, där vissa fiskar är magrare än andra. Till exempel innehåller 100 gram torsk cirka 0,7 gram fett, medan 100 gram lax innehåller cirka 13 gram fett. I allmänhet är fetthalten i fisk högst i bukområdet och lägst i svansområdet. Fisk är också en bra källa till omega-3-fettsyror.

Sammantaget kan både fiskägg och fiskkött vara rika på fetter, men den specifika fetthalten kan variera beroende på vilken typ av fisk och vilken del av fisken som konsumeras. Det är viktigt att konsumera fisk med måtta som en del av en hälsosam kost.

Fiskhälsa