Kan du äta en spiny dogfish?

Ja, du kan äta spiny dogfish, men det är inte så enkelt som att ta en från havet och chompla ner. Här är varför:

* levern: Levern av spiny dogfish innehåller höga nivåer av urea, som är giftigt för människor. Detta innebär att levern måste behandlas och behandlas noggrant för att ta bort urea före konsumtion.

* Huden: Spiny dogfish har grov, stickig hud som måste tas bort innan du äter.

* kvicksilver: Spiny dogfish, som andra hajar, kan samla höga nivåer av kvicksilver i sitt kött, särskilt hos äldre, större fiskar. Därför är det avgörande att begränsa din konsumtion och undvika att äta dem ofta.

* Andra överväganden: Medan spiny dogfish är ätligt, kan köttet vara ganska tufft och kräva specialberedning, som långsamkokning, för att göra det smakligt.

Sammanfattningsvis:

Du kan äta spiny dogfish, men det kräver korrekt förberedelse och kunskap om riskerna. Det är bäst att köpa den från en ansedd källa som har bearbetat den säkert och att konsumera den med mått.

• *Vad är det bästa betet för Dogfish? 
• *Vilka djur äter fisk och ris?