Sällskapsdjur
Oavsett om de odlas för rekreation eller vinst, har malar varit valfisk för handuppfödning och matning. De är rena, hårdhudda, snabbt utvecklande (på mindre än ett år) och när de grupperas med andra mindre fiskar, kommer de inte att äta dem. De har få fiender och är fruktbara, icke-kräsna ätare. När de uppfödras och matas ordentligt, är deras kött rent, vitt och vålmarmorerat. De är aktiva hoppande ytmatande fiskar för enkel observation och handmatning ovanför vatten. Detta producerar mycket njutbar interaktion mellan fiskar och människor.
Välj en kvalitetsdamm för att stödja fisken. Se till att dammen ligger på plan mark över översvämningsplanet och innehåller högkvalitativt vatten. Enligt William A. Wurts, Senior State Specialist för Akvakultur, Kentucky State University Cooperative Extension Program, bör dammar inte vara mindre än 0,2 hektar (½ acre) med varierande djup på 0,6–3 meter (2–10 fot).
Bestick din damm med malarfingerlingar. De är generellt 15–23 cm (6–9 tum) långa, sålda i behållare på 50–100 och kan köpas på lokala kommersiella fisksäterier.
Härda dina fingerlingar genom att långsamt anpassa dem till vattentemperaturen. Låt dem flyta i sin ursprungliga behållare och introducera långsamt dammvatten i den tills behållarens vattentemperatur når den nuvarande dammtemperaturen.
Släpp fingerlingarna genom att långsamt sänka behållaren i dammen. Låt dem simma ut på egen hand.
Träna dina fiskar att komma till flytande mat. För att få dem att fatta snabbt, slå på ett nedsänkt metallrör varje gång du droppar maten i vattnet i några dagar. Mata dem allt de kan äta (s.k. mättnadsmatning) på ca 15–20 minuter en eller två gånger om dagen.
Skörda fisken när de når ett halvt till ett kilo (ett till två pund). Detta tar cirka 18 månader till två år.