Kan du äta en Moray Eel?

Det rekommenderas inte att äta en mory ål. Här är varför:

* ciguateraförgiftning: Moray Eels kan ackumulera ett potent toxin som kallas ciguatoxin i deras kött. Detta toxin kan orsaka svår matförgiftning med symtom som illamående, kräkningar, diarré, muskelsvaghet och till och med neurologiska problem. Det finns ingen känd motgift för ciguateraförgiftning, och effekterna kan pågå i veckor eller till och med månader.

* parasitinfektioner: Moray Eels kan innehålla parasiter, av vilka några kan vara skadliga för människor.

* textur och smak: Medan vissa kulturer konsumerar Moray ål, anses de i allmänhet vara tuffa och har en stark, fiskig smak.

Kort sagt, riskerna med att äta en Moray ål överväger eventuella potentiella fördelar.

Om du letar efter säkra och läckra skaldjursalternativ finns det många andra fiskarter som är mycket bättre val.

• *Finns det någon mat som Ospreys äter förutom fisk? 
• *Vad gör papegoja när de ser ut som kyssar?