Varför anses fisk utan skalor orena och inte ätas?

Idén att fisk utan skalor är orena och inte att ätas kommer från religiösa dietlagar , särskilt judiska och islamiska traditioner . Denna uppfattning är inte baserad på vetenskapliga eller hälsoområden, utan snarare på religiösa tolkningar och övertygelser .

Här är en uppdelning:

Judiska dietlagar (Kashrut)

* 3 Mosebok 11:9-12 säger:"Dessa kan du äta från allt som finns i vattnet:allt som har fenor och skalor du kan äta. Men allt i vattnet som inte har fenor och skalor du inte ska äta; det är orent för dig."

* Resonemanget bakom denna lag anges inte tydligt i Bibeln , men vissa tolkningar tyder på att det hänför sig till att skilja mellan "rena" fiskar som lever i vattnet och "orena" varelser som lever på havsbotten eller i lera.

* Denna lag följs strikt av observanta judar och dikterar vilken fisk de kan och inte kan konsumera.

Islamiska dietlagar (halal)

* Koranen (Surah al-Ma'idah 5:96) förbjuder också konsumtionen av fisk utan skalor:"Laglig för dig är landdjur och fåglarna i luften och havslivet som är lagligt för dig att jaga. Men förbjudet för dig är vagen, blodet, svinens kött och köttet som något annat namn än Allah har åberopats."

* Även om det inte uttryckligen nämns tolkas Koranens allmänna riktlinjer för "lagliga" och "förbjudna" livsmedel av islamiska forskare för att inkludera förbud mot fisk utan skalor.

* Denna regel följs av observanta muslimer och styr sina matval.

Det är viktigt att komma ihåg:

* Dessa dietlagar är religiösa övertygelser och bör respekteras som sådan.

* De är inte baserade på vetenskapliga eller hälsobevis.

* Det finns många fiskar utan skalor som är helt säkra och näringsrika att äta.

* Valet av att följa dessa lagar är ett personligt eller inte.

För dem som inte följer dessa religiösa traditioner finns det ingen vetenskaplig anledning att undvika fiskar utan skalor.