Vilka kulturer äter valkött?

Flera kulturer och nationer har traditioner av valfangst och valköttskonsumtion. I Norge och Island sträcker sig valfångsten tillbaka århundraden, med vageval och finval bland de primärt jagade arterna. Japan är en stor modern konsument av valkött, inklusive vageval, sei och knölval, serverat som sashimi eller bacon. I Grönland jagar ursprungsfolkiga inuit-gemenskaper traditionellt grönlandsval, vitval och narval för näringsbehov under reglerade kvoter. På Färöarna praktiseras grindadráp, en gemenskapsdriven drivjakt främst inriktad på grindval. Valfångst förblir kontroversiell på grund av bevarande- och djurvälfärdsbekymmer, och internationella avtal reglerar eller begränsar många kommersiella valfangstverksamheter.

• *Vad äter rödlynx till frukost?
• *Vad äter botodelfiner?