Kan man fiska och äta makohaj?

Makohajar är en populär sportfisk och anses säker att äta. Men som andra stora rovdjur kan de innehålla kvicksilver och andra föroreningar, så de bör ätas i måttliga mängder.

När de tillagas korrekt – till exempel genom grilling, ugnsbakning eller ångning – är makohajkött mager och smakrikt.

• *Kan man fånga öring med blotta händerna?
• *Vad äter elgäddor?