Fisksoppa har många namn beroende på region och ingredienser:
Allmänna termer
- Fisksoppa: En bred term för många varianter.
- Fiskgryta: Tjockare, ofta med större fiskstycken.
Specifika typer
- Bouillabaisse: Fransk provencalisk skaldjursgryta.
- Cioppino: Italiensk-amerikansk skaldjursgryta från San Francisco.
- Zuppa di Pesce: Italiensk fisksoppa med buljong och grönsaker.
- Caldo Verde: Portugisisk grön soppa med kål, potatis och ibland fisk.
- Fish Chowder: Tjock, graddig soppa med potatis, lök och mjölk eller grädde.
- Laksa: Kryddig kokosmjölksoppa med fisk och nudlar från Sydostasien.
- Udon-soppa: Japansk soppa med udon-nudlar och fiskkakor.
Många andra regionala varianter finns över hela världen.
