Vad är ålsås gjord av?

Ingredienser

* 1/4 kopp sojasås

* 1/4 kopp mirin

* 1/4 kopp sake

* 1 matsked strösocker

* 2 msk majsstärkelse

* 1 tsk vatten

Instruktioner

1. I en medelstor kastrull, kombinera sojasås, mirin, sake och socker. Låt sjuda på medelvärme, rör om då och då.

2. I en liten skål, vispa samman maizena och vatten tills det är slätt. Tillsätt maizenablandningen i kastrullen och koka under konstant omrörning tills såsen har tjocknat.

3. Ta såsen från värmen och låt svalna något.

4. Servera ålsåsen till grillad ål eller andra japanska rätter.

• *Kan bettas äta rosa röda elritsa? 
• *Måste Betta fisk ha en luftpump?