Vad består ålsås av?

Ingredienser:

• 1 dl sojasås
• 1 dl mirin
• 1 dl sake
• 1 msk strösocker
• 2 msk maizena
• 1 tsk vatten

Instruktioner: Låt sojasås, mirin, sake och socker sjudna. Vispa maizena och vatten, rör sedan i kastrullen tills såsen tjocknar. Låt svalna lite och servera med grillad ål eller andra japanska rätter.

• *Kan kampfiskar äta rosy red minnows?
• *Behöver kampfiskar en luftpump?