[Bild av magen]
Magen är ett J-format organ i övre vänstra buk som ansvarar för initial matsmältning och tillfällig lagring.
Magens funktioner:
- Matlager: Håller nedsvalt mat och expanderar för att rumma det.
- Mekanisk matsmältning: Muskler knäcker ner mat i mindre bitar.
- Kemisk matsmältning: Magsaft innehållande saltsyra och pepsin inleder proteinmatsmältning.
- Absorption: Absorberar vatten, alkohol och vissa läkemedel direkt i blodkretsloppet.
- Reglering av magtömning: Släpper ut chym i tunntarmen genom pylorussfinktern.
- Skydd: Sur miljö dödar skadliga mikroorganismer.
Majoriteten av näringsupptag sker senare i tunntarmen.
