Bak för din fyrbenta vän – lika enkelt som för barnen
Att baka för hunden är inte svårare än för dig själv. Lite fantasi, tid, grundingredienser. Var medveten om eventuella matallergier. Hembakade gosar är perfekta presenter till "den som har allt" – visar att du gillar deras valp.
Vad du behöver (basutrustning)
- Fullkornsvetemjöl, jordnötssmör (xylitolfritt!), kyckling/kött/grönsaksbuljong, ägg
- Bryggarjäst (valfritt), kakform (valfritt), plåt, ugn, kavle (valfritt)
- Smaksättare/kryddor efter önskan, torr jäst
Recept 1: Grundläggande hundkakor
Ingredienser
- 3 dl vettmjöl / fullkornsvetemjöl
- 2 tsk torr jäst
- 1 vispat ägg
- 1,5 dl buljong (kyckling/nöt/grönsak)
- ½ dl ljummet vatten
Instruktioner
- Ugn 175 °C (350 °F). Lös jäst i vatten. Tillsätt ägg + buljong. Smaksätt nu (vitlök*, jordnötssmör, karob, pumpa, äpple, ost). Tillsätt mjöl gradvis till fast deg.
- Kavla ut på mjölad yta, knåda smidigt. Kavla 0,5 cm (olivolja på kavle stoppar klibb). Stans ut (kakform/glasrand). Eller riv av bitar, lägg på ofettad plåt.
- Grädda 30 min. Stäng av ugnen, låt stanna över natten för knaprighet. Förvara i kyl max 2 veckor.
*Varning vitlök – se tidigare artiklar. Säkrare att utelåta.
Recept 2: Frysta gosar (popsicles)
Ingredienser
- 2 övermogna bananer
- 1 burk (9 dl / 32 oz) yoghurt (naturell eller vanilj)
- 1 dl (250 g) jordnötssmör (xylitolfritt!)
- Smaksättare: pumpapuré, hundmatbitar, jordnötssmör extra
Instruktioner
- Blanda allt väl. Häll i 3 oz (9 cl) papperskoppar.
- Frys tills fast.
- Servera: riv av papperskoppen, lägg i hundskål.
Alternativ: köttbuljong → hundpopsicles.
Recept 3: Hundfödelsedagstårta
Ingredienser
- 1 dl mjöl (vitt/fullkorn)
- 1 tsk bakpulver (baking soda)
- ¼ dl jordnötssmör ELLER pumpapuré ELLER hundmat
- ¼ dl vegetabilisk olja
- 1 dl rivna morötter / zucchini / mössad banan / äpple
- 1 ägg
Instruktioner
- Ugn 175 °C. Blanda torra, sedan blöta. Vispa till smidigt. Häll i smord kuggform/ringform.
- Grädda tills pinne kommer ut ren, 30–40 min.
- Frosting:** gräddost/koffertsost + karob/banan/jordnötssmör till smetbar konsistens. Matfärg (valfritt). Skriv namn med gel.
Allmänna säkerhetsregler
- INGEN choklad, xylitol, lök, vitlök, druvor, russin, macadamia, nöter, koffein, alkohol, avokado, råfisk, köttben.
- Kontrollera ALLTID jordnötssmör: 100 % jordnötter.
- Förvara kakor i kyl, frys gosar/tårta.
