Sällskapsdjur
Förvärm ugnen till 93 grader Celsius (200 Fahrenheit).
Rensa området där du kommer att arbeta, och lägg ner en skärbräda. En plastskärbräda är bäst eftersom det är lätt att sanitisera efteråt.
Placera kycklingbröstet på skärbrädan, hudsidan uppåt. Håll din kniv i en hand och använd din andra hand för att greppa kanten av huden.
Ta bort huden genom att skala tillbaka den medan du skär mellan huden och köttet. Kasta huden.
Skär köttet i remsor ca 0,6 cm (1/4 tum) tjocka och pensla dem med olivolja för att förhindra att de fastnar. Arrangera skivorna på en kakplåt så att de inte rör varandra.
Baka tills de är torra och fasta. Detta tar vanligtvis runt 20 minuter.
Tvätta dina händer i het, såpigt vatten. Tvätta också skärbrädan, kniven, kakplåten, och allt annat material som kom i kontakt med det råa kycklinget.