En fläskskuldrarost kommer med skuldrabladet och ledbenet intakt. Detta ben, djupt begraven i köttet, är inte bara gott för din hund, utan bra för dess tuggtänder. Att veta hur man förbereder en fläskskuldraben till din hund låter dig utnyttja varje del av köttet samtidigt som du pampar din pälsiga älskling.
Du behöver
- Plåtbricka
- 2,4 dl nötköttsbuljong
Instruktioner
- Värm ugnen till 230 °C.
- Borsta eller skopa cirka 60 ml nötköttsbuljong (konserverad buljong är bra) på bens yta. Lägg benet i ugnen på den undre hyllan närmast värmekällan.
- Grädda fläskskuldraben i 10 minuter. Borsta eller skopa resten av buljongen på benet när du vänder det.
- Grädda fläskskuldraben i ytterligare 15 minuter. Stäng av ugnen och låt benet svalna till rumstemperatur. Resultatet är ett gott, köttigt ben för din hund. Det kommer att vara lätt rå i mitten, vilket lämnar rik mjälk att njuta av.
