Varför göra eget torrför?
Katter är extremt känsliga för doft och fräschhet. Genom att baka eget torrför kontrollerar du ingredienserna, sparar pengar och ger katter fullkorn, protein och fettsyror utan tillsatser.
Ingredienser (ger stor mängd)
- 3 dl fullkornsvetemjöl (ekologiskt)
- 2 dl sojamjöl
- 1 dl veteemball
- 1 dl majsmjöl
- 1 dl fettfritt mjölkpulver
- 1/2 dl bryggarjäst
- 1 burk (425 g) makrill i olja/brine
- 2 dl vatten
- 5 msk vegetabilisk olja
- 1 msk tranolja
Instruktioner
- Förvärms ugn: 175°C (350°F).
- Fetta plåt: Smörj en bakplåt.
- Blanda torra ingredienser: Alla mjöl, veteemball, majsmjöl, mjölkpulver, jäst i stor skål.
- Blanda våta: Maka makrill med oljor och vatten i medium skål.
- Kombinera: Häll våta i torra. Blanda med händer tills ett fast, segt deg bildas.
- Kavla ut: På mjölad yta, kavla till ~0,5 cm tjocklek.
- Skär kibble: Använd pizzahjul – skär i ~0,5 cm rutor (eller mindre).
- Gradda: Lägg på plåtar. 20–25 min, vänd var 5–10 min för jämn bruning.
- Svalna: Ta ut, lägg på te-duk att svalna helt.
Förvaring
- Rumstemperatur i lufttät burk: 2–3 veckor.
- Kylskåp: 1–2 månader.
- Frys: 6+ månader.
Anpassning
Du kan variera protein (lax, tonfisk, kyckling), addera pumpa/puréegrönsaker, byta mjöl (havre, råg). Alltid: kött/fisk först, spannmål sekundärt.
