Sällskapsdjur
Sällskapsdjur
Gör din egen sällskapsdjur sparar pengar och ser till att ditt husdjur får högkvalitativa ingredienser som du kan kontrollera . Om du förbereder sällskapsdjur i bulk , kan du frysa det eller kan det mat för långtidsförvaring . Konserver sällskapsdjur kan pågå ett år eller mer utan kylning , om den förvaras på en sval , torr plats . Eftersom tryck canners är det enda säkra sättet att burkköttbaseradelivsmedel , enligt Förenta staternas Department of Agriculture Hem Canning Guide , investera i en att snabbt och säkert kan dina hemlagade sällskapsdjur . Detta är vad du behöver
Tryck canner
Hemlagad sällskapsdjur
Mason burkar
Jar lock
Jar band
Jar lyftare
Visa fler Instruktioner
1
Förbered din hemgjorda sällskapsdjur med färska kött som kyckling , fisk , kött eller kanin , och en blandning av vitaminer , grönsaker eller korn , som anges i receptet sällskapsdjur . Många kommersiellt tillgängliga konserver sällskapsdjur innehåller biprodukter från livsmedelsproduktionen , så att använda färska råvaror gör att du vet varifrån alla ingredienser i ditt husdjur mat . Ta bort så mycket fett från kött , eftersom överskjutande fett kan förorena förseglingen av burken .
2
Lägg blandningen sällskapsdjur till murare burkar . Du behöver inte i förväg sterlize de tomma burkar eller lock när du använder en tryck canner . Addera 3
Ta bort luftbubblor i burken med en plastspatel . Lägg till en headspace av en 1/4 tum vid toppen av burken och torka av fälgen med en fuktig pappershandduk. Kontrollera kan lock för bucklor eller tätnings defekter i packningen . Placera locket , packning nedåt på burken. Montera skruv - bandet över locket och dra åt .
4
Lägg 2-3 inches av varmt vatten till tryck canner och placera stället på insidan . Lyft varje burk med en burk lyften gripa burken under skruvbandet . Förvara burkarna upprätt och placera in i tryck canner racket . Sätt på locket på canner och fäst den ordentligt .
5
Låt ventilen på konserv locket öppet och värmen på högsta inställningen . När ångan börjar flyta från ventilen , låt den rinna oavbrutet i 10 minuter . Börja tryckprocessengenom att placera en vikt på ventilen eller stänga petcock .
6
Kontrollera manometern och börja tidsprocessennär det önskade trycket uppnåtts . För recept som innehåller kyckling , kalkon , nötkött , kanin , lamm eller vilt , är det tryck som rekommenderas vanligen 11 PSI för en uppringd övertryck canner och 10 PSI för en viktad mätare en ( vid havsnivå ) . Justera trycket beroende på din plats , öka 1 PSI för varje 2000 meter höjd .
7
Kör canner för den tid som rekommenderas av tillverkaren , vanligen 75 minuter för pints och 90 minuter för kvarts . Kontrollera mätaren under trycksättningen för att säkerställa ett konstant tryck vid eller över den rekommenderade nivån upprätthålls under processen. Om trycket sjunker under denna nivå , föra trycket tillbaka upp till rätt nivå och börja tids processen från början , med den ursprungliga processtid .
8
Stäng av värmen från när tidpunkten är klar , ta bort canner från brännaren och låt den trycklöst . Låt 30 minuter för pints och 45 minuter för kannor .
9
Ta bort vikten från ventilporten eller öppna petcock . Vänta 10 minuter och ta bort canner locket .
10
bort burkarna med burken lyftare och lägg på en handduk eller rack . Lämna minst en tum mellan burkar för korrekt kylning . Låt burkarna stå vid rumstemperatur under 12 till 24 timmar.
11
Testa förseglingen på varje burk genom att trycka på mitten av locket. Om locket dyker upp efter att ha tryckt på dess centrum , är det inte tätas ordentligt och behöver återförslutning i tryck canner . Förvara burkarna svalt , mörkt skåp . Addera