När väljer du fikon?

Den bästa tiden att välja fikon är när de är helt mogna och mjuka. Detta indikeras vanligtvis av en färgförändring, från grön till lila eller svart. Fikonen bör också vara något skrynkliga och mjuka vid beröringen. Om du väljer fikon för tidigt kommer de att vara hårda och sura. Om du väljer dem för sent kommer de att vara övermogna och grumliga.

Den bästa tiden på året att välja fikon beror på klimatet i ditt område. I allmänhet mognar fikon på sensommaren eller början av hösten. Men i varmare klimat kan fikon mogna tidigare, och i svalare klimat kan de mogna senare.

För att välja en fikon, vrid bara den försiktigt tills den kommer från trädet. Dra inte på fikon, eftersom det kan skada frukten. När du har valt fikonen kan du äta dem färska, använda dem i recept eller lagra dem för senare.

• *Vad används boet för? 
• *Hur ritar du en panda?