Sällskapsdjur
Det mest framträdande försvaret är skarpa taggar eller törnar – modifierade blad eller grenar täckta av små Widerhaken. De orsakar smärta och obehag när de fastnar i huden och gör det svårt för djur att greppa plantan.
Kaktusar har tjock, vaxig hud som behåller vatten och ofta är hård och läderlik, vilket gör det svårt för djur att bita eller tugga igenom.
Ett pulverformigt eller kritliknande lager av skärnvax skyddar mot värme, kyla och UV-strålning samt skrämmer herbivorer som empfinner beläggningen obehaglig.
Vissa kaktusar smälter in i sin omgivning, liknar stenar, dödt trä eller andra ökenväxter för att undgå upptäckt av syninriktade herbivorer.
Kaktusar producerar giftiga eller avskräckande ämnen som alkaloider, tanniner och saponiner. Dessa kan orsaka illamående eller irritation vid intag, och vissa arter producerar harx eller latex som irriterar hud och ögon.
Köttiga, vattenlagrande stammar med minimala blad minskar ätbart material, medan kompaktera strukturer gör kaktusar svåra att äta upp i stora kvantiteter.
Tillsammans gör dessa anpassningar att kaktusar kan överleva i hårda ökenmiljöer där vatten är knappt och herbivorer är ett ständigt hot.